Pe scurt:
Sauvignon Blanc este un soi pentru vin alb, din Valea Loarei, Franța (cultivat global).
Arome de citrice, soc, iarbă proaspăt tăiată, fructul pasiunii; corp ușor spre mediu, aciditate vie.
Se potrivește cu pește, fructe de mare, salate, brânză de capră, sparanghel.
Albul proaspăt prin definiție: aromatic, citric, revigorant. De la Loire la Marlborough și de la Târnave la Dobrogea, stilul rămâne recognoscibil instant. Vinul alb pe care îl recomanzi cuiva care "nu știe ce alb să ia" — dă greș extrem de rar.
- Origine: Valea Loarei, Franța (cultivat global)
- Profil aromatic: citrice, soc, iarbă proaspăt tăiată, fructul pasiunii
- Structură: corp ușor spre mediu, aciditate vie
- La masă: pește, fructe de mare, salate, brânză de capră, sparanghel
- Servire: 7–10°C
