Pe scurt:
Zghihară de Huși este un soi pentru vin alb, din România (Huși, Moldova).
Arome de măr verde, lămâie, ierburi proaspete, note florale discrete; corp ușor, alcool redus, aciditate tăioasă.
Se potrivește cu pește prăjit, salate, aperitive, brânză proaspătă de vaci.
Soi vechi din podgoria Huși, cultivat aproape numai acolo. Zghihara dă vinuri seci, ușoare și foarte proaspete, cu aciditate tăioasă — vinul de vară al Moldovei, bun și pentru șpriț. Puține crame îl îmbuteliază; Domeniile Averești este cea mai ușor de găsit.
- Origine: România (Huși, Moldova)
- Profil aromatic: măr verde, lămâie, ierburi proaspete, note florale discrete
- Structură: corp ușor, alcool redus, aciditate tăioasă
- La masă: pește prăjit, salate, aperitive, brânză proaspătă de vaci
- Servire: 7–9°C
