Pe scurt:
Fetească Albă este un soi pentru vin alb, din România.
Arome de flori de câmp, mere, piersici, miere discretă; corp ușor spre mediu, aciditate moderată.
Se potrivește cu aperitive, pește de apă dulce, salate, deserturi ușoare (versiunile demidulci).
Cel mai vechi soi alb românesc atestat, Feteasca Albă dă vinuri delicate, florale, cu alcool moderat. La Cotnari intră în cupajele tradiționale demidulci; vinificată sec, în Transilvania, devine un alb fin de aperitiv. Un soi care nu strigă, dar care exprimă foarte bine locul de unde vine.
- Origine: România
- Profil aromatic: flori de câmp, mere, piersici, miere discretă
- Structură: corp ușor spre mediu, aciditate moderată
- La masă: aperitive, pește de apă dulce, salate, deserturi ușoare (versiunile demidulci)
- Servire: 8–10°C
