Pe scurt:
Glera (strugurii de Prosecco) este un soi pentru vin alb (spumant), din Veneto, Italia.
Arome de pară, măr verde, flori de salcâm, migdale; spumant lejer, perlaj fin.
Se potrivește cu aperitive, fructe de mare, brunch, Aperol Spritz.
Soiul din spatele fenomenului Prosecco: aromatic delicat, cu fruct alb și prospețime. Vinificat prin metoda Charmat (fermentație secundară în cisternă), păstrează exact acest caracter fructat care l-a făcut cel mai băut spumant al planetei.
- Origine: Veneto, Italia
- Profil aromatic: pară, măr verde, flori de salcâm, migdale
- Structură: spumant lejer, perlaj fin
- La masă: aperitive, fructe de mare, brunch, Aperol Spritz
- Servire: 6–8°C
