Regula de aur: vinul trebuie să fie cel puțin la fel de dulce ca desertul, altfel pare acru. La cozonac, plăcinte și deserturi cu fructe — Tămâioasă Românească sau Grasă de Cotnari. La ciocolată — un vin dulce roșu sau un demidulce intens. La tort și sărbători — Asti sau spumant demisec. Spumantul brut lângă desert foarte dulce e greșeala clasică de Revelion.
Actualizat la
Varianta roșie a celebrului vin licoros de la Murfatlar, 15% alcool, ținut peste 5 ani în…
Vinul dulce licoros clasic al Moldovei, făcut de Cricova din Cabernet Sauvignon: rubiniu închis, cu prune,…
Cabernet Sauvignon dulce de Dealu Mare, cu doar 11% alcool: gem de coacăze negre și ciocolată,…
Porto tawny, vin roșu fortificat portughez, maturat în butoaie până capătă culoare cărămizie și note de…
Lacrima lui Ovidiu în versiune rose: Pinot Noir, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot, învechite în…
Vinul cu numele pe care îl caută toată lumea: un rose dulce, vioi și dens, cu…
Ciocolata neagră cere vin dulce cu intensitate — o Busuioacă demidulce sau un vin roșu dulce. Ciocolata cu lapte e mai flexibilă: merge și cu Asti.
Tămâioasă Românească dulce — aromele de tămâie și miere ale vinului repetă exact aromele cozonacului. Pereche făcută în rai.
