Pe scurt:
Merlot este mai rotund și mai moale, cu prune coapte și cireșe: cel mai ușor roșu pentru oricine. Fetească Neagră are mai mult caracter, cu prune uscate, condimente și o notă ușor afumată, și se potrivește mai bine cu mâncarea românească. Dacă nu știi ce preferă invitații, ia Merlot; dacă vrei un vin cu identitate, Fetească Neagră.
Actualizat la
Fetească Neagră vs Merlot, punct cu punct
| Fetească Neagră | Merlot | |
|---|---|---|
| Origine | soi autohton românesc, cultivat mai ales în Dealu Mare, Moldova și Oltenia | soi francez, din Bordeaux, cultivat în toată lumea |
| Arome | prune uscate, coacăze negre, condimente dulci, uneori fum | prune coapte, cireșe negre, ciocolată la vinurile cu baric |
| Tanin | mediu spre ferm | moale, catifelat |
| Corp | mediu spre plin | mediu |
| La masă | sarmale, tocănițe, friptură de porc, vânat | paste cu sos roșu, pizza, carne de pasăre, burger |
| Servire | 16–18 °C | 15–17 °C |
Ce alegi
Nu există un câștigător, doar contexte diferite. La masa de zi cu zi și pentru cei care beau rar roșu, Merlot e mai prietenos. La o masă tradițională sau ca cadou pentru cineva curios, Fetească Neagră spune mai mult. Iar dacă nu te poți decide, multe crame le pun împreună în cupaje, ca Liliac Tandem.
